KBB # 5 - Banoffee Pie



Wah, tantangan kali ini, aku gagal nih.(update, 2 Juni 2008, masukin logo kbb5 & tanda lulus ngerjainnya nih...)
Kulit Pienya sih ok...renyah.
Tapi pas bikin isinya....kok ya encer banget...gak bisa kentel2. Dah gitu manis banget. Nekat tuang ke pienya....dan biar dah lama di kulkas, pas dipotong, tetep aja karamelnya itu mencair dah meleleh kemana-mana.
Nekat, udah deket belum laporan juga sama host, dengan harapan bisa bikin lagi, tapi kok ya waktunya makin mepet, tapi belum sempet bikin lagi juga.
Akhirnya diniatin banget malem jumat (kamis, 29 Mei )ini mesti bikin tu tantangan lagi.
Siang di kantor udah telfon ke rumah, biar asisten beli pisang. Pulang kantor dah buru-buru banget. Inget dirumah gak punya SKM lagi, turun angkot, kemini market deket rumah, beli SKM-nya. Lagi nunggu ayah jemput di mini market itu, telp kerumah lagi, tanya2 soal izza. Trus si asisten bilang, kalo tadi gak dapet pisangnya...Waduh, gimana ya. Ya udah, pisang besok pagi aja beli. Malem ini bikin kulitnya lagi dulu. Sampe rumah, nimbang-nimbang bahan....pas mau bikin...lampunya mati. :((.
Terpaksa deh, foto yang ada dulu yang dilaporin sementara ke bu host, itu juga foto kulitnya doang waktu pertama kali bikin :((.
Jumat ini, di niatin buat bikin lagi. Besok masih tanggal 31 Mei, walaupun skr udah pada publish hasilnya hari ini...tapi karena besok masih 31 Mei, jadi masih bisa laporan. Sementara ini dulu yang dilaporin ke host. Besok pagi laporan ulang.



update, 31 may 2008
semalemm pulang kantor, langsung bersih-bersih badan, trus langsung bikin adonan kulit pie lagi. pas mati lampu kemaren, udah sempet bikin banoffee-nya. pagi-pagi dah bilang sama asisten, jangan lupa beli pisang.
selesai bikin kulit udah jam 10 malem. alhamdullillah, jadi juga nyelesaiin tantangan 5 ini.
pagi ini, keinget langsung sama si banoffee ini. langsung tata2 pisangnya, trus oles pake si banoffeenya. kali ini banoffeenya gak encer, tapi malah kekentelan. keinget dimilist ada yang pernah bilang, dimasak lagi dan ditambahin sama susu. tapi karena takut malah jadi encer..., akhirnya tu banoffee cuma dikasih susu dan diaduk-aduk terus, dan jadi gak terlalu kentel lagi, bisa di oles diatas si pisang.
selesei, langsung kocok whipcream...dan gak pake spuilt, langsung aja di oles di atas si banoffe...jadinya kaya gini deh. oh iya, untuk bikin kulit pie yang kedua ini, aku pake loyang kecil aja...jadi 4 loyang kecil tapi 2 loyang dipake sama izza.



Comments

  1. A. Ann4:02 PM

    Wuii...liat pie-nya jadi pengen bikin lagi..emang enyaaakkk deh..;-) Salam KBB:-)

    ReplyDelete
  2. Anonymous7:35 PM

    lam KBB mba..

    ck..ck..ck..bener2 perjuangan yah mba...hebat pantang menyerah...dah gitu hasilnya oke bgt...

    ReplyDelete
  3. Anonymous1:48 PM

    horee
    akhirnya jadi juga ya mba.. :)

    ReplyDelete
  4. ~Atiek~2:03 PM

    Hampir sama nih sama aku nih..
    Kalo aku, pie udah jadi tapi laporan nggak bikin2, keburu temen2 udah pada publish. Panik deh..
    Alhamdulillah akhirnya jadi juga ya..
    Selamat ya, salam KBB..

    http://baniaskitchen.blogspot.com/2008/05/tantangan-kbb-5-banoffee-pies.html

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

PUISI ANAKKU by Ratih Sang

Anakku... Bila ibu boleh memilihApakah ibu berbadan langsing atau berbadan besar karena mengandungmu, maka ibu akan memilih mengandungmu? Karena dalam mengandungmu ibu merasakan keajaiban dan kebesaran Allah Sembilan bulan nak...Engkau hidup di perut ibu Engkau ikut kemanapun ibu pergi Engkau ikut merasakan ketika jantung ibu berdetak karena kebahagiaan Engkau menendang rahim ibu ketika engkau merasa tidak nyaman, karena ibu kecewa dan berurai air mata Anakku... Bila ibu boleh memilih apakah ibu harus operasi caesar, atau ibu harus berjuang melahirkanmu. Maka ibu memilih berjuang melahirkanmu Karena menunggu dari jam ke jam, menit ke menit kelahiranmu, adalah seperti menunggu antrian memasuki salah satu pintu surga Karena kedahsyatan perjuanganmu untuk mencari jalan ke luar ke dunia sangat ibu rasakan Dan saat itulah kebesaran Allah menyelimuti kita berdua Malaikat tersenyum diantara peluh dan erangan rasa sakit, yang tak pernah bisa ibu ceritakan kepada siapapun Dan ketika engkau hadi...
Read more

KBB#14 White Bread

Image
Bikin roti dengan resep yang gak ada takarannya. Aduh, bikin dengan resep yang ada takarannya aja maju mundur. Alasan pertama, gak punya mikser yg kuat buat ngadonin roti. Alasan kedua, yang mungkin jadi alasan utama, adalah MALES !!! Hehehehe, Tapi, dengan gak ada takaran yang pasti ini, malah lebih tertantang bikin. Emang sih, ini bukan pertama kali bikin roti, dan alhamdulillah, percobaan yang kemaren-kemaren itu berhasil juga, tapi itu kan karena ukurannya dah pasti. Nah, dengan ukuran resep yang kita ukur sendiri dengan itungan ala baker's percentage ini yang bikin nambah gak pede tapi penasaran buat nyoba. Nyoba tantangan kali ini diantara waktu yang kepepet dari semua kegiatan yang kok ya akhir-akhir ini nambah banyak. Yang kerjaan kantor lagi berurusan dengan sistem baru untuk billing, bersama para India dan vendor yang menyita waktu banget, yang acara keluarga makin penuh di weekend. Sengaja bangun pagi-pagi hari minggu, dan langsung berkutat sama si resep, sebelum rencana...
Read more

Boarding - Asrama - Pesantren

Ya, tiga kata diatas adalah bermakna sama, hanya kesan pengucapan saja yang berbeda.  Intinya 3 kata diatas adalah konsep sekolah yang muridnya tidak pulang setiap hari. Ada yang pulang tiap weekend, ada yang pulang sebulan sekali, bahkan ada yang pulang setiap libur semester saja. Boarding - Asrama - Pesantren, belakangan ini menjadi tren bagi orang tua yang mencari sekolah untuk anaknya. Ada yang dimulai dari anak usia SD, usia SMP atau usia SMA. Boarding - Asrama - Pesantren ini, biasanya sekolah yang berbasis keagamaan. Walau sama berbasis keagamaan, tapi banyak perbedaan antara sekolah satu dengan yang lainnya. Ada yang memang memfokuskan dengan hafalan Quran atau yang berimbang antara pendidikan umum dan pendidikan agama, walau porsi agamanya tetap lebih besar. Kalau dulu saat kakak Izza memutuskan ingin masuk tipe sekolah seperti ini, yang saya lakukan adalah survey dan mencari info sebanyak-banyaknya. Dari awal mencari sekolah anak, yang kami lakukan sela...
Read more