Risoles sayur


Risoles sayur
Originally uploaded by anggi_ade
Kalo yang ini, makanan favorit di keluarga ku. Apalagi kalo pas bulan ramadhan....cukup dengan risoles dan segelas minuman dingin, udah bikin kenyang banget.Adekku bisa makan lebih dari 5 buah kalo ukuran yang aku bikin, tapi kalo asisten si nenek, bikinnya gede2, jadi 2 - 3 aja dah kenyang banget. Biasanya, pasangan dari risoles ini sambel kacang yang pedes - asem., tapi berhubung kemaren gak punya stock kacang, jadinya gak bisa ditampilin sambel kacangnya, diganti aja sama sambel botolan. Hehehehe.

Bikin risoles ini dadakan. Awal bulan kemaren, minggu pertama awal bulan, ada kerja bakti bareng dikomplek. Kepikir dari sabtu mau bikinin apa ya....tapi karena tiap sabtu kita kebanyakan keluar, dan juga pas sabtu sebelum kerja bakti ini, ya jadi gak sempet belanja-belanja bahan kue.

Karena gak ada bahan kue, liat ke kulkas, ternyata masih punya wortel, kentang, buncis, daging cincang....udah deh biar gampang bikin risoles sayur aja. Tumis dulu buat isiannya, trus bikin kulitnya. Nyambi bikin kulit, langsung isi sama tumisannya, langsung goreng.
Dan langsung juga disajiin ke bapak-bapak yang lagi pada kerja bakti itu..Alhamdulillah....risoles ini abis (gak tau deh karena enak, apa karena laper abis kerja). Hehehehehe.....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PUISI ANAKKU by Ratih Sang

Anakku... Bila ibu boleh memilihApakah ibu berbadan langsing atau berbadan besar karena mengandungmu, maka ibu akan memilih mengandungmu? Karena dalam mengandungmu ibu merasakan keajaiban dan kebesaran Allah Sembilan bulan nak...Engkau hidup di perut ibu Engkau ikut kemanapun ibu pergi Engkau ikut merasakan ketika jantung ibu berdetak karena kebahagiaan Engkau menendang rahim ibu ketika engkau merasa tidak nyaman, karena ibu kecewa dan berurai air mata Anakku... Bila ibu boleh memilih apakah ibu harus operasi caesar, atau ibu harus berjuang melahirkanmu. Maka ibu memilih berjuang melahirkanmu Karena menunggu dari jam ke jam, menit ke menit kelahiranmu, adalah seperti menunggu antrian memasuki salah satu pintu surga Karena kedahsyatan perjuanganmu untuk mencari jalan ke luar ke dunia sangat ibu rasakan Dan saat itulah kebesaran Allah menyelimuti kita berdua Malaikat tersenyum diantara peluh dan erangan rasa sakit, yang tak pernah bisa ibu ceritakan kepada siapapun Dan ketika engkau hadi...
Read more

KBB#14 White Bread

Image
Bikin roti dengan resep yang gak ada takarannya. Aduh, bikin dengan resep yang ada takarannya aja maju mundur. Alasan pertama, gak punya mikser yg kuat buat ngadonin roti. Alasan kedua, yang mungkin jadi alasan utama, adalah MALES !!! Hehehehe, Tapi, dengan gak ada takaran yang pasti ini, malah lebih tertantang bikin. Emang sih, ini bukan pertama kali bikin roti, dan alhamdulillah, percobaan yang kemaren-kemaren itu berhasil juga, tapi itu kan karena ukurannya dah pasti. Nah, dengan ukuran resep yang kita ukur sendiri dengan itungan ala baker's percentage ini yang bikin nambah gak pede tapi penasaran buat nyoba. Nyoba tantangan kali ini diantara waktu yang kepepet dari semua kegiatan yang kok ya akhir-akhir ini nambah banyak. Yang kerjaan kantor lagi berurusan dengan sistem baru untuk billing, bersama para India dan vendor yang menyita waktu banget, yang acara keluarga makin penuh di weekend. Sengaja bangun pagi-pagi hari minggu, dan langsung berkutat sama si resep, sebelum rencana...
Read more

Boarding - Asrama - Pesantren

Ya, tiga kata diatas adalah bermakna sama, hanya kesan pengucapan saja yang berbeda.  Intinya 3 kata diatas adalah konsep sekolah yang muridnya tidak pulang setiap hari. Ada yang pulang tiap weekend, ada yang pulang sebulan sekali, bahkan ada yang pulang setiap libur semester saja. Boarding - Asrama - Pesantren, belakangan ini menjadi tren bagi orang tua yang mencari sekolah untuk anaknya. Ada yang dimulai dari anak usia SD, usia SMP atau usia SMA. Boarding - Asrama - Pesantren ini, biasanya sekolah yang berbasis keagamaan. Walau sama berbasis keagamaan, tapi banyak perbedaan antara sekolah satu dengan yang lainnya. Ada yang memang memfokuskan dengan hafalan Quran atau yang berimbang antara pendidikan umum dan pendidikan agama, walau porsi agamanya tetap lebih besar. Kalau dulu saat kakak Izza memutuskan ingin masuk tipe sekolah seperti ini, yang saya lakukan adalah survey dan mencari info sebanyak-banyaknya. Dari awal mencari sekolah anak, yang kami lakukan sela...
Read more